acerca de mi
presentacióN poco ortodoxa
¿Este es el espacio donde se ponen todos los logros académicos
y esas cosas que abultan el CV, verdad?
Collage académico
Ya vamos a eso, pero antes me gustaría comentar que desde hace un tempo largo – algunos años quizás – me vienen conflictuando las presentaciones formales académicas institucionalizadas. Empecé a notarlo en el momento de ser presentada (o me tengo que presentar) en charlas, conferencias, reuniones, lo que sea.
Ese cuasi vómito de currículum que generalmente se hace para dar cuenta, de alguna manera, que “sos alguien” que habla con conocimiento acreditado “por tal” institución hegemónica, formal y reconocida también sobre determinado tema…
Durante años me ocupé de sumar papelitos académicos (y certificaciones de lo que sea, vuelvo a hacer hincapié en “de lo que sea”) y luego, más afinada en la búsqueda, estudiar con objetivos y acercame a cosas que me sumen y me movilicen como persona y como profesional.
Por supuesto que no soy yo (ni vos) es el sistema, que jerarquiza al saber académico y a sus integrantes, más aún si representan una hegemonía institucional tan valorada en el campo del saber/poder. A veces pareciera ser que no existen otros “saberes” y siento que nada más alejado de eso.
No voy a mentir: me agrada mucho mi background, y seguramente con el tiempo se abulte más aún. Una cuestión propia del andar y de la emisión incesante de certificados cuasi innecesarios de todo lo que se hace.
Pero HOY para lo único que lo considero importante es para dar cuenta al resto de las personas, desde qué lugar hablo. Soy esto y muchas otras cosas más, y hablo desde este lugar porque es el que habito.
Soy lo que hago, lo que siento y lo que pienso.
Dicho todo esto, aquí mi cascada
de certificaciones
(que acreditan “mi saber”)
Rosarina orgullosa de serlo. Soy y ejerzo como Licenciada en Nutrición, titulo extendido por la Universidad de Concepción del Uruguay. (UCU. Egresada 2011)
Luego de ello, estudie Psicología Social en la Escuela Rosarina de Enrique Pichón Reviere. Espacio que me transformó profundamente (a mi y a mi forma de ejercer como nutri). Ni bien terminé me metí a estudiar medicina en la Universidad Nacional de Rosario – Facultad de ciencias médicas (UNR-FCM), hice hasta 3ro.
Tengo hechos 5 instructorados de fitness. Así es, otra época de mi vida (Hatha Yoga, Yoga integral, Pilates, Fitness Grupal, Funcional) Y al respecto poseo excesiva cantidad de certificaciones en estas áreas. Hoy en día ya no ejerzo. Pero lo llevo conmigo, donde sea que vaya.
Mientras realizaba estas certificaciones, trabajaba en gimnasios en Rosario y estudiaba nutrición, fuí moza. Ya sé, no es una certificación. Pero fueron los 7 años más intensos y mal dormidos de mi vida donde, lejos de romantizar, aprendí demasiado de la vida laboral. Tengo muchas anécdotas para contar.
El camino de certificación en alimentación vegetariana fue largo y poco formal en un principio. Hasta que académicamente me posgradué en Nutrición Vegana y Vegetariana en la Universidad de Buenos Aires (UBA). Porque como toda persona del interior, muchas actividades contemplaban viajar a la ciudad de la furia. Eso ya esta cambiando, porque lo estamos cambiando.
En el medio, hice tres formaciones en genero (en UBA, en Economía Feminita y en UNR). Un camino que supe cuando arrancó y también sé que no tiene fin. Un camino que implica experimentar más que sumar formaciones académicas.
En los últimos tiempos hice muchos cursos que nada tienen que ver con la nutrición (pero sí porque: todo tiene que ver con todo). Por nombrar algunos: Marketing digital, herramientas para redes sociales, armado de podcast, copywriting, finanzas, gestión del tiempo, comunicación, entre muchas cosas más.
También durante todo 2022 hice el primer nivel del LSA (Lenguas de Señas Argentinas), un espacio que me abrió mucho la cabeza.
Actualmente me encuentro maestrando en Salud Publica en la Universidad Nacional de Rosario. Y terminé una diplomatura en nutrición digesto-absortiva (por AADYND y Nutrinfo).
La UNR-FCM me permitió crear una materia electiva (acompañada con docentes) para 3ro, 4to y 5to año de Ciencias Médicas. Materia a la que llamo: “Nutrición vegetariana y vegana. Salud, ética y soberanía alimentaria”. Y la estoy brindando ah honorem por quinto año consecutivo (2024)
Y actualmente, en la misma universidad, por parte de la escuela de graduados, dirijo hace cuatro años un Posgrado de Alimentación Basada en plantas. También con los ejes en salud, ética y soberanía alimentaria. Curso destinado a profesionales de la salud, donde ya pasaron cientos de profesionales de diversas áreas. Donde transformaron su práctica, pero también sumaron herramientas como personas.
Brindo cursos, charlas, conferencias y tengo el honor de ser convocada para muchos espacios académicos de docencia. Espacios que amo habitar. Tengo una charla TEDx y ahora estoy preparando mi segunda (2024)
También soy mentora de cursos, formaciones, jornadas y congresos. Porque amo crear, generar espacios de encuentro con otras personas y transmitir algo de todo lo que se. Poner a disposición la información. Una de ellas es la Jornada Nacional de Nutrición Basada en Plantas (UNR-FCM), y este año será su tercera edición.
Emprendo y autogestiono desde hace 15 años.
Formé parte del comité de Seguridad alimentaria y Género en SANAR (Sociedad Argentina de Nutrición y Alimentos Reales).
Actualmente soy miembro honorario de SAMEV (Sociedad Argentina de Medicina del Estilo de Vida) y coordino el Comité de Soberanía y seguridad alimentaria del colegio de Nutricionistas, 2da circunscripción.
Desde el 2023, autogestiono un podcast: “Nutriloca Podcast”, donde cuento muchas cosas en pocos minutos.
Este 2024 me propuse colaborar grupalmente con la planificación de la alimentación y otros aspectos de la vida cotidiana, desde un enfoque realista. Y para ello creé “planificARTE“
También sigo acompañando procesos alimentarios, como nutri clínica, con agenda reducida pero con mucha entrega.
te legumbreo la vida
