Hace más de 15 años que hago terapia casi de manera ininterrumpida, pase por muchos enfoques, personas y lugares, y el otro día en una sesión me pude dar cuenta que jamás hablé de veganismo y de todo lo que esto significa para mi. Entiendo que los motivos son variados. Por un lado, siempre había […]
A la alimentación basada en plantas se la tilda de manera prejuiciosa y casi constante de: Deficiente en nutrientes Poco sabrosa Poco placentera Y si sentís placer, es patológico Bueno, a ver si nos calmamos. Abro conversación: Una alimentación basada en plantas tiene la posibilidad científica y empíricamente, de cubrir con todos los nutrientes necesarios
Alimentación BASADA en PLANTAS y sus prejuicios. Read More »
¡Unite al Club! Espacio creado para consultantes y para aquellos que no lo son y público en general que deseen conocer como transformar su alimentación y transicionar a patrones más basados en plantas, entre otros temas que posibiliten el cuestionamiento y las preguntas! ¿Qué haremos? Hablaremos de nutrientes y la incorporación de los mismos en
¡Unite al Club! Espacio creado para estudiantes y profesionales de la salud de diversas áreas, para seguir aprendiendo y deconstruyendo las maneras de ejercer y comunicar en salud. ¿Qué haremos? Revisar y discutir literatura científica sobre nutrición y salud, desde diversas perspectivas. Situar nuestras prácticas ante nuevas demandas y exigencias del mundo actual. Reflexionar sobre
En Argentina, al día 22 de marzo del 2022, por Decreto 151/2022, se aprobó la reglamentación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27642, también conocida como Ley de Etiquetado Frontal. El Ministerio de Salud de la Nación es la autoridad de aplicación, tanto de la ley como de su reglamentación. Una
