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*Imagen: foto de mi primer consultorio. Me disculparán la calidad, fué en el 2011 A veces perdemos la perspectiva. No solo nosotros mismos, sino también quienes nos miran desde afuera. Y desde ese lugar, muchas veces se piensa que alguien “siempre fue así”, como si no hubiera historia, procesos, ensayo y error detrás. Y se

Una reflexión y algunas recomendaciones desde la experiencia sobre comunicar, disertar y construir presencia sin perder honestidad académica. Este año brindé más de 80 disertaciones entre congresos, clases universitarias y espacios de formación. Escenarios grandes, aulas chicas, auditorios llenos, presenciales y virtuales, cámaras, micrófonos y silencios incómodos incluidos. No lo cuento como mérito, sino como

Decirle “basura o chatarra” a la comida no ayuda a entender su impacto. Al contrario, traslada toda la culpa al consumidor. ¿Como hablar del procesamiento de alimentos sin caer en el desprecio? Comida chatarra, comida basura, cheat meal, mierd4, porquería, veneno etc, son calificativos que lejos de educar, pueden estigmatizar.  Seguro estemos de acuerdo o